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[英国中小学留学] 英国中小学留学|英国中小学开始加强健康饮食教育

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一滴自来水 发表于 2019-5-7 16:22 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题

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儿童超重现在俨然已经成为英国一个比较严重的国民健康问题,并且随着经济的发展有日趋加重的趋势。政府为了应对这一健康问题开始鼓励英国中小学加强对学生健康饮食的教育,同时在数学和英语等课程中增加与健康饮食相关的教学内容。

根据英国官方的数据,英国10岁儿童平均每天摄入52.2克糖分,大大超过了卫生部门推荐的每天20—24克的糖分摄入量。在小学入学阶段,约有1/5的儿童超重或肥胖,而到了初中入学阶段,这个比例上升至1/3。预计到2020年,将有半数的孩子体重超标。超重的孩子成年后的健康风险将大大增加,易患心脏病、高血压等疾病。

英国《泰晤士报》近日报道称,一些学校将对现有的教学形式进行一些改变,通过一系列寓教于乐、潜移默化的教学措施,唤起孩子对肥胖问题的警惕意识,建立更加健康的饮食习惯。例如,以往数学老师教学生用苹果计数,而未来将改用方糖块来计数;学生们还将学习如何计算一罐碳酸饮料或是一碗麦片粥含有的糖分,进而了解自己每天摄入的糖分是否超标。英语课中也将加入诸如「世界各国的健康饮食」等内容,让孩子们以低糖饮食为主题写作等。针对低学龄的孩子,还有图片和视频演示、学习有关健康饮食的歌谣、做游戏等多种方式。

英国卫生部门很早就开始着手应对儿童的肥胖问题。在政府开设的「改变生活」活动网站上,专门有一个网页用动画的形式宣传健康饮食知识。其中有「糖分计算器」、如何让饮食更加健康以及小问答等内容,语言简单易懂,形式丰富。除了在饮食上减少糖分摄入,网站还建议孩子多运动、减少「屏幕时间」等,保持健康身体。但在中小学的数学、英语等主课中融入健康饮食教育内容,在英国还是首次尝试。

不过,也有一些民众对这种教学形式的效果表示怀疑。英国全国教师工会负责人詹姆斯·鲍文认为,在数学和英语课程中加入这部分内容不是坏事,只要这些信息「不干扰核心课程的学习」。一些教育工作者认为,家庭应该成为培养健康饮食和生活习惯的核心。英国教育标准局负责人阿曼达·斯皮尔曼说,学校无法替代专业健康管理者的角色。英国国家教育联盟联合秘书长凯文·考特尼表示,政府不应只对学校作出要求,还应该采取更多措施鼓励孩子及其家庭采取健康饮食。


来源:网络
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精彩评论1

水冰月 发表于 2019-5-7 21:44 | 显示全部楼层

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