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瓦努阿图独有的卡瓦“酒”

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小丸子寻梦中 发表于 2018-9-14 18:14 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
卡瓦酒在南太平洋群岛斐济、萨摩亚、汤加、瓦努阿图等国家有着悠久的历史,卡瓦酒的传说也神乎其神,斐济人把卡瓦酒盛在椰子壳中,似同甘露,并定为国饮。卡瓦酒仪式是一种高规格礼节,饮用卡瓦酒是有一定仪式的,客人要以双手击掌三下,接过椰子壳,一饮而尽,然后将空壳还给主人,再击掌三下以示程序完成。这种仪式在斐济部落中是最高礼节的象征,外交使节、迎接贵宾、重大庆典、欢庆节日、婚礼等重大场合都少不了它。
如果你走亲访友请不要忘记到当地商店购买一瓶卡瓦酒赠予他人,赠送卡瓦酒是民间风俗习惯,必须要带上它,在斐济卡瓦酒也是赠予友人的最高礼品。
卡瓦酒虽然叫作酒,其本身并不含任何酒精,与其它的卡瓦葡萄酒根本不相干。卡瓦酒是用产于南太平洋群岛(斐济、瓦努阿图等地)的一种卡瓦胡椒,取根部磨碎成粉用水调制而成的。
卡瓦(佳瓦、佳华、卡哇、咔瓦、咔哇)是英文kava kava译名,土著语言叫“雅格纳”。神奇的是,喝了卡瓦酒后舌尖会先麻木,继而精神镇静、全身松弛,体验到一种从未有过的满足与舒适。与烈性酒不同的是,卡瓦酒让人友善、和蔼并愿意接受生活。曾经还有人将瓦努阿图首都的低犯罪率归因于卡瓦酒的镇静作用。
近年来,卡瓦胡椒被欧美国等广泛用于精神营养补充剂。德国植物药委员会依据其应用历史、安全与疗效,把它定位为治疗焦虑、紧张和焦躁不安的非处方药。在英国,卡瓦胡椒被收入了《植物药典》,新版的《美国药典》也把它列为了抗焦虑、抑郁草药偏方。
卡瓦胡椒制剂在欧洲和美国作为精神心理补充品越来越流行。


我是岛国天堂瓦努阿图的小丸子,希望我的信息能够帮到你,想更多了解我,请点击http://www.yiminjiayuan.com/thread-212770-1-1.html
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